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一大波上海本地甜蜜来袭 要感谢今夏梅雨期偏长?

时间:2019-07-29
一大波上海本地“甜蜜”来袭!要感谢今夏梅雨期偏长?

简介:是时候在上海享用这些当地的糖果了。

入口处是南汇桃,甜脆的苍桥水晶梨,金山桃花,甜蜜的酒窝,晶莹剔透的马葡萄,鲜嫩多汁的奉贤黄桃.还有上海当地的甜品特色。季节。

7月26日,解放日报和上官记者从上海林业中心站获悉,去年冬天以来天气对上海果树生产相对有利。预计今年上海生产的水果总量将稳步增长,达到30万。吨。

美中不足的是,夏季雨季太长,这使得水果成熟度与前几年相比略有延迟。

成熟了几天,结果更甜蜜

“从去年冬天开始,天气开始'照顾'果树。”上海林业中心站负责人毛岩说,去年冬天连续阴雨天气,春天天气持续晴朗,阳光充足与往年相比,导致果树和害虫显着减少。果实果实结实,直接反映在果实的“皮”和“体”中。果实表面光滑,果形圆润。

也许是因为水果生长太快太好,“上帝”故意测试每个人的耐心。“延长”今年的梅雨期,使果实成熟期比往年略有延迟。据统计,上海于今年6月17日(今年6月17日),5月20日(7月10日)进入梅,雨季为33天,正常超过23天。

但这种等待是值得的。在上海的梅花之后,温度升高,阳光持续。郊区水果的成熟加速了糖的积累。它可以被描述为甜到柔软,柔软到香,并且对酒精有香味。以红葡萄品种“阳光玫瑰”和“金手指”为例。今年成熟期的糖含量(可溶性固形物)高达22度或更高。

果实是在收获的一年,果实生长,笑和花张海峰的照片

上海各品种葡萄品种

目前,上海居民中流行的葡萄品种“夏黑”,“醉金香”,“巨玫瑰”,“九峰”已全面上市;市场上最畅销的“翠冠”梨已经进入采摘季节,可以卖到8月底。金山蟠桃季节预计将于8月中旬发布;奉贤黄桃“晋”系列(金丰,金源,锦绣,金华等)开始上市。

需要提醒的是,南汇桃花现已接近销售结束。

先天不足也可以“扩大差距”

据上海林业中心站统计,目前上海经济总面积21.6万亩,面积20.4万亩。其中,桃的产量为6.3万亩,葡萄为5万亩,梨为2.6万亩,柑橘为5.3万亩。

在地块和气候限制方面,上海的经济果树种类并不多。经过长期的自然选择,主要树种为柑橘,桃,葡萄和梨,俗称上海果实的“四金刚”。然而,在“小方寸”之间的“小方寸”,依靠科技的优势,在上海生产的水果也可以“延长拳脚”。

近年来,上海引进了400多种林果品种,推广了40多个品种。

例如,生产的葡萄品种超过30种,包括“夏黑”,“九峰”,“巨玫瑰”,“醉金香”和“美手指”;上海房地产桃也有“沪油018”和“新丰蜜露”。有“川中岛”,“锦绣皇桃”,“玉露桃”等20多个品种;有“翠冠”,“早淡水”,“元黄”等十多个品种。其中,南汇桃,仓桥水晶梨,金山桃,马鲁葡萄,奉贤黄桃等已成为上海名牌产品。

“新丰蜜露”桃子

翠冠梨

此外,蓝莓,樱桃,枣,紫花苜蓿等小型水果已被驯化和测试,上海的种类和种植面积也在增加。

在水果生产方面,上海林业厅正在大力推进围栏式林木种植,机械化和节省劳力,设施种植,病虫害优化和控制。为解决目前上海郊区劳动力短缺问题,提高当地水果种植和生产水平,将在地上铺设反光膜,地布,草种等新模式和新技术。

根据水果生产和区域布局的特点,上海还建立了七个市级专业果树技术,包括葡萄研究所,桃研究所,柑橘研究所,梨研究所,小果研究所,桃研究所和蓝莓。研究机构。研究和推广机构开展新品种归纳,技术培训,技术咨询和技术研究。

78个果园“安全可靠”

质量和安全是上海水果品牌“安全生活”的关键。早在2011年,上海林业局就开始创建“安全,质量可靠的果园”。

目前,上海78个果园被评为“安全,质量值得信赖的果园”,分布在各个郊区。栽培种包括桃,梨,葡萄,柑橘,蓝莓,猕猴桃,大枣,银杏和其他森林水果。

选择“安全和质量值得信赖的果园”有三个主要标准:

首先是果园环境的安全性。果园的水,土壤和气体应达到上述无污染标准,在一定范围内不得有污染源;

其次,生产过程应该是安全的。对野外作业的使用有严格的标准,特别是投入,严禁使用高毒,高残留的农药;

第三是所列水果应该是安全的。林业部门应对商业水果进行农药残留检测。在一些涉及食品安全的重点项目中,如果发现禁止农业物质和农药残留,将是“一票否决”。

此外,应通过测量重要指标来确保水果的质量,例如水果的外观,水果的质量和可溶性固形物的含量。

最近,上海林业厅还进行了“十大值得信赖的果园”评选。经过公众投票和专家评审,最终评选结果将于7月27日至28日在杨浦区五角场沉没广场的上海夏季优质水果中进行。在促销活动中发布。

目前,该市“安全,质量值得信赖的果园”分布在各个郊区,栽培品种包括桃,梨,葡萄,柑橘,蓝莓,猕猴桃,大枣,银杏等。

[上海地方部分水果成熟度参考表]

樱桃:可能

蓝莓:5月中旬至9月

枇杷:从5月下旬到6月上旬

桃子:六月中旬到八月

梨:6月中旬至9月

葡萄:6月至9月

猕猴桃:8月中旬至11月

柑橘:十月到十一月

日期:10月至11月

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