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《中餐厅》林大厨的这道“甜蜜菜”,受到一致好评,教你制作技巧

时间:2019-11-04

作为高级美食家,与饮酒相关的事情不容错过,因此自美食综艺节目《中餐厅》开幕以来,小燕就一直没有跌落。尤其是林大厨到来后,菜肴的质量得到了极大的提高,整体食物更加精致。

最新的节目《中餐厅》迎来了一个大型订单来举行婚礼招待会。婚宴上的菜品比较复杂,您需要冷食,主菜,主食,甜点和新创意。林大厨仔细研究了此婚宴的菜单,并仔细选择了所有食材。宋鲤,粤式荔枝,糖醋排骨和蜂蜜花蜜的最后一首歌都受到大家的赞扬。美味的食物,小蟑螂不得不流口水。

因为我更喜欢吃甜食,所以我特别喜欢蜂蜜糯米糠,现在是秋天,是吃eat的好时机,藕的营养价值也很高,有热量和补水,补脾胃的功效,可与糯米一起食用,温和养胃美容,适合女性在秋冬季节食用。今天,小燕将带您带上林大厨的蜂蜜子。让我们来看看。

[配料的准备]:莲lotus条,糯米100g,红糖100g。

[第一步]:首先将糯米洗净,在清水中浸泡1小时,然后洗净莲root,并用刀切掉旧皮的外层。

[步骤2]:将痰液切成1/4,将浸泡的糯米插入无聊的孔中,用筷子填充孔中,然后用牙签将两个钩环固定在一起。

[步骤3]:将适量的水倒入锅中,加入黑糖,用勺子在锅中搅拌,然后将煮过的小火放入锅中,煮1小时,然后煮至1小时。转低火1小时。

[步骤4]:将煮熟的糯米放入盘子中,使其干燥约20分钟,然后热量就会消散。

[第五步]:将糯米糠加温后,用刀将葱切成小块,然后将其放在盘子中以备后用。

[步骤6]:用勺子挖出锅中剩余的汤,然后将其均匀地倒在切好的糯米糠上。这是一个很好的蜂蜜糯米糠。

[提示]:

1。挑选时,最好选择更长和更远的长度。这种学生会更大。灌装糯米饭会更方便,更柔软。

2。当切割部时,切口优选为1/4,然后用牙签固定。否则,内部的糯米不易形成,从而影响外观并影响口味。

3。当大火刚刚开始燃烧时,如果when已着色,将其转成小火并慢慢煮熟。这样会使糯米糠增添更多风味,汤汁会变稠,避免糊状。锅。

阅读小燕的制作教程后,您了解了吗?

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